Maistinė soda – puikus pagalbininkas marinuojant mėsą, ypač tada, jei netikėtai nusprendėte paruošti kepsnį vakarienei ar savaitgalio pietums. Dėka unikalios sudėties Soda™ greičiau suminkština mėsą, leidžia jai išlaikyti savo skonį ir sultingumą. Be to, mėsa neįgauna sodos skonio ir kvapo.
Paruošimas:
1 kg mėsos reikia tik pusės arbatinio šaukštelio sodos, sumaišytos su 1 l vandens. Mėsa puikiai išsimarinuos vos per dvi valandas. Tiesa, jei mėsa, kurią ketinate marinuoti labai kieta, pavyzdžiui, antiena ar aviena, ją reiktų maistines sodos tirpale laikyti šiek tiek ilgiau – puse paros. Be to, nepamirškite, kad taip marinuojamą mėsą geriau laikyti šaldytuve. Kai mėsa suminkštės, nuplaukite ją po vandeniu ir pagardinkite prieskoniais, kaip jums patinka.
Maisto marinavimui
Maistinė soda – puikus pagalbininkas marinuojant mėsą, ypač tada, jei netikėtai nusprendėte paruošti kepsnį vakarienei ar savaitgalio pietums. Dėka unikalios sudėties Soda™ greičiau suminkština mėsą, leidžia jai išlaikyti savo skonį ir sultingumą. Be to, mėsa neįgauna sodos skonio ir kvapo.
Paruošimas:
1 kg mėsos reikia tik pusės arbatinio šaukštelio sodos, sumaišytos su 1 l vandens. Mėsa puikiai išsimarinuos vos per dvi valandas. Tiesa, jei mėsa, kurią ketinate marinuoti labai kieta, pavyzdžiui, antiena ar aviena, ją reiktų maistines sodos tirpale laikyti šiek tiek ilgiau – puse paros. Be to, nepamirškite, kad taip marinuojamą mėsą geriau laikyti šaldytuve. Kai mėsa suminkštės, nuplaukite ją po vandeniu ir pagardinkite prieskoniais, kaip jums patinka.
Susiję įrašai
Daržovių ir vaisių plovimas su soda
Puriems mėsos kotletams
Vaisių rūgštingumo neutralizavimas
Šaldytuvo nemalonaus kvapo naikinimas